Gott recept-påhittat runt lunch idag!

Lite kylskåpsrensning ledde till denna goda kötfärssås:

900g köttfärs
1 st passerade tomater
1 stor gul lök
3 morötter
1 burk champinjoner
1/2 blomkålshuvud
2 färska tomater
1 röd paprika
1 burk creme fraiche
lite chilisås
lite ketchup
några oliver med kärnor (kärna ur dem, såklart!)
salt
svartpeppar
cayennepeppar
chilipeppar

Stek löken, och tillsätt köttfärsen. När köttfärsen är genomstekt, tillsätt de passerade tomaterna, chilisåsen, och ketchupen, så den blir lite rödare. Släng i alla grönsakerna förutom tomaterna och paprikan för då tappar de konsistensen. Lägg i kryddorna och creme fraichen, och man måste inte ha i en hel burk (det blev nästan lite för mycket!), och låt det koka nån minut. Tillsätt sedan paprikan och tomaterna och ställ av pannan från plattan! Servera med god spaghetti.

Det var mycket gott och det tog max 30 min. att göra!

Hoppas att någon vågar göra den! =)

Kommentarer
Postat av: Anna

Hallå, syrran!

Receptet lät inte alls dumt! Det måste vi testa nån dag...

Idag blev det bacon, gul lök, paprika, creme fraiche med tomat och basilika och pasta till middag. Helt OK, det med. (Fast Ebba bara "det är äckligt, jag vill bara ha pastahjul!! ")

Kram / storasyster, för dagen ganska yster...

2008-10-30 @ 17:43:32
URL: http://annabackhouse.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0