Kallvatten!!
Det finns inget värre än än när varmvattnet tar slut i duschen! Jag har varit jätteseg idag (förkylning på ingång) och legat och degat på soffan tills för en kvart sen när jag äntligen orkade gå upp för att duscha. Hoppade in i duschen och det blev inte varmt och helt plötsligt blev det kallare och kallare och jag fick tvätta schampo och balsam på typ en minut. Iskallt! Det här är första gången det har hänt sen vi flyttade in så jag blev jätteförvånad. Hoppas att jag inte behöver uppleva det igen.
All snuggled up after the horrible shower!
Nu är det läggdags. Bara två "get-ups" (som de säger här) kvar till lovet. Två veckor ledigt- det förtjänar jag. Och efter lovet verkar det bli nya arbetsuppgifter igen. Efter det här året så kommer min cv vara smockad med nya erfarenheter!
Vilken härlig start på dagen!
Idag gick jag och simmade 1250m som start på dagen. Underbart! Inget får mig att må så bra som att simma och det har alltid varit så för mig. Många säger det om löpning men för mig är det typ nästan alltid bara skitjobbigt och springa och bara gött efteråt men simning är njutning både under tiden och efteråt. Skulle gärna vilja komma dit med löpningen också men det känns inte så troligt och nu har jag faktiskt inte varit ute på en löptur på typ 3-4 månader.
Idag är vi Darwen igen för Lee har jobbat med sin pappa men ikväll ska vi hem till oss igen. Vi ska kolla på Melodifestivalen och äta massa snacks. Först ska iväg till Ikea bara för att köpa svenskt smågodis för jag glömde att köpa det när vi var hemma häromveckan! Jag har bara kollat på en delfinal så jag har inga favoriter alls i år. Vem tror ni på?
För övrigt blir det nog en ganska lugn kväll och helg. Imorgon ska vi nog testa ett av de andra gymställena i stan som också ingår i vårt medlemskap för att se hur de är. Poolerna ska tydligen vara olika på de olika ställena så jag hoppas att de är lite större än där vi brukar gå.
Manchester förra helgen.
Tokförkyld
Nu är vi tillbaka från Sverige och jag är jätteförkyld. Jag har hostan från helvetet, Rudolfs röda mule och jag nyser typ 30 ggr/dag (utan att överdriva). Egentligen borde jag vara hemma från jobbet imorgon men det är så jäkla tråkigt. Jag har legat hemma i soffan hela helgen sen jag kom hem, har bara varit ute en liten runda för att storhandla igår och en liten promenad in till stan idag för att få lite frisk luft. Jag harar att vara sjuk!! Så meningslöst och sånt slöseri med min tid!
Fin bild på Lee och Meja hemma hos Camilla i torsdags.
Jag har iaf bokat flyg för att åka och hälsa på min kompis Michael i Belfast veckan efter påsk. Ska bli kul att träffas och att Lee följer med denna gången!
Fin bild på Lee och Meja hemma hos Camilla i torsdags.
En lat dag
Jag vaknade vid 9 idag men bestämde mig för att sova lite till och helst plötsligt var klockan 12 när jag vaknade nästa gång. Det tog lite tid att ta oss upp och iväg till affären för att handla frukostgrejer till min nya favorit.
Favoriten består av något slags brunt bröd som är väldigt likt polarbröd hemma i Sverige. På med en skiva cheddar eller emmental, en halv skivad avokado, färsk basilika, lite ruccola och ytterligare en skiva ost. In i ugnen tills osten har smällt och det är klart! Så gott!
Jag är helt kär i avokado nuförtiden och det bästa är att Lee har också fastnat för det. Lee har verkligen konverterat sin livsstil och han äter min vegetariska/veganska mat utan problem och det är sällan han ens köper skinka eller liknande längre. Han äter fortfarande kött när vi går ut men det är ju inte så ofta. Han är också pepp på att gå på gymmet och äta nyttigt generellt och det är så kul tycker jag.
Här i England så finns det så himla mycket dåligt inflytande för folk är så onyttiga här. Jag känner massa människor som alltid tar bilen oavsett om de bara ska 200 m bort, som aldrig går på en promenad eller utför någon träning överhuvudtaget och som äter chips och vitt bröd varje lunch. På jobbet är folk helt chockade när de ser min hemlagade mat varje dag och eftersom jag cyklar till jobbet varje dag och tränar på gymmet nån dag i veckan. Jag är chockad över att man kan äta så dåligt och vara så onyttig!
Nu ska vi snart iväg till gymmet. Får väl se vad det blir idag... Har en sån sjuk träningsvärk efter gårdagens yoga som var så tuff. Uff!
Bild på mig och Lee igårkväll.
HIIT-träning: hiss eller diss?
Jag har testat passet metafit på mitt gym några gånger och det är en typ av HIIT-träning (high intensity interwall training). Det betyder mer eller mindre 30 sekunder intensiv träning med endast kroppen som redskap typ armhävningar, stjärnhopp, knäböj, plankan osv och sedan 8-16 sekunders paus, och detta under 30 minuters tid.
Passet är jätteintensivt vilket är kul och skitjobbigt men jag känner att det finns stor risk för skador. Själv fick jag idag både ont i handlederna och i knäna och jag var lite orolig för att inte göra övningarna rätt. Planen är att köra ett pass igen nästa vecka men för min del räcker det nog med en dag/vecka för att inte slita på kroppen för mycket. Så diss för min del när det gäller för kroppens slitage men hiss för hur kul det är och tydligen väldigt bra för förbränningen också. Vad är din erfarenhet? Jag kanske bara inte är så bra på att göra rörelserna... Vi får se hur det går nästa vecka!
God vecka till ända
Veckan har gått fort och den har varit väldigt intensiv. Jag jobbar sedan en tid tillbaka i två olika klasser och som personlig assistent en stund varje dag. Denna veckan har varit lite jobbig eftersom just den eleven har varit aggressiv och det till och med resulterade i att jag mottog ett slag med jumper som snurrades och mina glasögon flög av. Efteråt blev jag också hotad med saxar men det lugnade sig och jag klarade mig utan skador. Det är första gången något sånt här har hänt mig och jag var faktiskt lite skakad i fredags när jag slutade min arbetsdag. Men jag vet att det inte var ämnat mot mig utan att det var i första hand frustration så imorgon är det bara att ta nya tag och se fram emot en ny vecka som förhoppningsvis är lugnare.
För övrigt har veckan var bra. Jag har cyklat till jobbet 4 av 5 dagar och utöver det hunnit med två långa promenader, ett simpass och ett yogapass. Min nya leksak, Garmin Vivofit, har hållit mig motiverad och det vara bara igår som jag inte lyckades med mina steg men jag var bara 500 ifrån så det kan jag leva med. Jag och min kompis Michael på Nordirland har satt igång 100 pass innan midsommar och jag är på 8/100 redan så det går i rätt riktning. Målet denna veckan är att cykla varje dag om vädret inte för illa men det finns en risk att det inte blir så då väderprognosen lovar snö och kyla även här.
Idag har jag bakat mina första kanelbullar i hela mitt liv och de blev riktigt goda och inte för söta. Det blev också en god soppa med kikärtor, linser, lök, potatis, vitlök, grönkål och morötter till kvällsmat. Värnade och gött en sån här kväll.
Söndagsångest
Imorgon börjar jag jobba igen och inte en såndär skön start som det brukar vara hemma med en eller två dagar utan elever utan istället rakt in i den djupa änden. När jag väl börjat igen så ska det väl inte vara några problem men just nu känns det som att det kommer att bli riktigt jobbigt att vända dygnet för jag har blivit en riktig nattuggla under ledigheten. Jag har försökt träna på att gå upp i ett par dagarna men inte lyckats ta mig upp innan 10 och det känns ju lovande då jag måste upp senast 7 imorgon! Dessutom är tanken att jag ska cykla varje dag nu och det känns inte jättelockande med 7 grader, vind och regn men det kommer att kännas bra i kroppen efter några dagar. Det är också dags att dra igång ordentligt på gymmet igen, kanske blir det 100 pass midsommar i år (kom ju till 96 eller 98 förra året).
Lee
Carro och Thomas
Alla med kameran!
Det var mycket godare igår dock och finare upplagt!
Igår blev det ytterligare en runda till Yorkshire och idag ska vi till Darwen och äta Indiskt! Såååååå gott! Det gäller att passa på när vi har besök!
Bilder från Gordale Querry.
Lee
Alla med kameran!
Vi hann med cream tea också men jag glömde ta bild på det men såhär såg det ut förra gången:
Det var mycket godare igår dock och finare upplagt!
Nyårsrevy
Nya tänder i början av året. Fick äntligen nya fina efter att ha skjutit på min lagning i typ 5 år.
Syster och mamma kom på besök till storstan.
Vi fick ta bort min älskade Ludde efter ett tags sjukdom.
Min underbara kollegor tog ut mig och Bengt på överraskningsmiddag i Gbg.
Härliga vårdag med grillning med mina bröder i brorsan stuga (sista helgen i skolavslutning).
Underbar avtackning med mina kära kollegor och fantastisk sommarfest. Tack alla, vissa av er extra mycket! Ni vet vilka ni är! Det var både med sorg och glädje som jag lämnade Ängskolan för nya äventyr.
En av de sista dagarna i Gbg och ett par dagar senare gick flytten till Manchester.
Återförenad med hjärtat i en vecka innan det var dags för fem veckor i Spanien.
Den obligatoriska spanska mackan första frukosten tillbaka i Madrid.
Selfies med kända monument!
Kritvit första dagarna när jag träffade bästa Katy och vi gick till mina gamla favoritställen och min gamla gata.
En dag uppe i bergen. En skön paus mellan arbetet på Skandinaviska skolans sommarskola.
Fick en massa god mat lagad av Jocke som jag bodde hos under mina tre arbetsveckor.
Träffade massa underbara vänner!
Efter lite mer än tre fantastiska veckor i Madrid blev det en tur ner till Marbella för sol och bad och bara semester med Lee.
En vecka i Sverige och flytt på riktigt!
Flyttkaoset!!
Min nya stad! Skulle plugga men blev lärarassistent på lågstadie- mellanstadieskola istället 6 km hemifrån och blev därmed bästa kompis med en cykel och nu vid slutet av året 6 kg lättare.
En helg i vackra Wales.
Kollade på en film om djurhållning och bestämde mig för att inte kött längre.
Första besöket: Michael kom från Nordirland.
Andra besöket: syrran med man kom från Sverige.
Tredje besöket: mamma och Svante kom en vecka i november.
Fjärde besöket: Carolin och Thomas från Sverige.
Årets sista dagen och fest hemma hos oss! Gott nytt!
Vad gör man med sitt liv?
Den senaste tiden har jag funderat mycket på vad jag gör mitt liv. Vad ska göra? Vad kommer jag att göra om ett år? Om fem? Om tio? Hur ska man välja vad man gör? Nuförtiden finns det så otroligt mycket man kan göra. Jag blir nästan vill på alla valmöjligheter och jag känner ett konstant frågetecken i mitt huvud. Ska vi bo kvar? Vill jag verkligen jobba i en skola här? Var det bättre innan, är det bättre nu? Kommer jag alltid sakna något?
Det jag har insett efter alla mina flyttar fram och tillbaka är 1) jag är väldigt svår att göra nöjd 2) jag är oändligt rastlös. Kommer jag någonsin hitta platsen jag vill vara på? Jag vet att jag vill jobba som lärare eller inom skola på något sätt. Med ganska stor säkerhet som lärare eftersom att jag nu när jag inte undervisar saknar det jättemycket. Jag saknar att vara drivande, utveckla nya arbetssätt, motivera elever och kollegor till att vara den bästa person som möjligt. Jag saknar till med all planering och rättning. Blir lite smått avundsjuk när gamla kollegor beklagar sig över högar med rättning för det är ju så kul att se hur ens elever utvecklas och formas. Så den saken är ju klar iaf. Och att vara på samma plats som Lee igen är också fantastiskt så jag vet vem jag vill vara med men var vill jag vara? Eller mer specifikt vi?
Med alla dessa valmöjligheter, vi äger inget hus/lägenhet, vi har inte barn, vi har båda bra utbildningar som gör att vi kan jobba lite var som helst, så blir jag återigen osäker på vart vi vill befinna oss. Efter en period i England, i en av landets regnigaste städer, med en kanske lite för dyr lägenhet och en lite för tråkig lön blir jag sugen på att slänga mig ut på äventyr igen samtidigt som jag kanske egentligen bara vill ha någon som säger till mig att jag borde stanna upp, skärpa till mig och sluta drömma om det jag inte har. Kanske växa upp lite och börja bli vuxen som alla mina kompisar som har stabila jobb, är gifta, har hus och barn.
Men så tänker jag... Vad fan! Jag är ju faktiskt bara 28. Är det så jäkla bråttom? Nästa år vid den här tiden av året så kanske jag sitter på den där platsen och är några steg närmre Svensson-livet. Eller kanske inte... Time will tell.
//Fluminlägg från en 28-åring i
halvtomhalvt existensiell kris eller nåt (jag vet allt detta är i-landsproblem).
Men snart är det jul iaf!
Supergod lasagne
Idag gjorde jag vegetarisk lasagne och den var den godaste jag ätit i mitt liv! Jag gjorde den i fyra olika steg därav det lite konstiga receptet.
Lasagne
Tomatsås:
1 stor gul lök
3 vitlöksklyftor
1/2 kruka basilika
1 burk körsbärstomater
1/2 passerade tomater
1 grönsaksbuljong
1 dl vatten
1 tsk socker
Oregano
Salt och peppar
Skär allt i småbitar och stek i olivolja tills såsen är tjock.
100 g Champinjoner
3 msk grön pesto
2 vitlöksklyftor
Skär champinjonerna i skivor och stek med vitlöken i olivolja. När all vätska kokat ut, tillsätt peston.
Fyllning:
1 stor morot
1/2 zucchini
300 g soyafärs (quorn eller liknande)
2 gröna paprikor
1 gul paprika
Salt och peppar
Stek allt i olja i en stor stekpanna. Tillsätt tomatsåsen när allt är genomstekt och ha i extra passerade tomater och mer kryddor om det behövs.
Ostsås: (allt är cirka här för jag mäter ingenting när jag gör en vanlig redning/stuvning).
25 g smör
2msk mjöl
2 dl mjölk
1 skvätt grädde
1 rejäl bit vällagrad cheddar
1 liten bit parmesan
Salt och peppar
Smält smöret sakta och blanda sakta ner mjölet samtidigt som du vispar konstant. Det kommer snabbt att bli kladdigt och det bränns lätt så se till att ha mjölken redo. Töm på den sakta samtidigt som du fortsätter att vispa, se till att det inte blir några klumpar. Man kan tömma i mjölet genom en liten sil och därmed sikta ner det om man tycker det är svårt. Släng i en skvätt grädde om du har en hemma och tillsätt osten, salt och peppar. Låt osten smälta och smaka av när såsen är slät.
När alla dessa saker är klara så är det dags att lägga samman allt. Lägg plattor i botten, varva med fyllning, champinjoner och ostsås. Jag lägger alltid ostsås på översta lagret pch några extra skivor ost ovanpå och idag lade jag även på strimlad färsk basilika.
Såhär gott såg det ut:
Jag serverade den med en god sallad med mangold, krasse, rödbetor, gul paprika, gurka, tomat, balsamvinäger, salt och peppar.
Söndagsmys
Sen i torsdags har vi haft besök här av Anna och Micke. Det har blivit shopping, middagar och en dagstur till York och imorse åkte de hem. Trevlig helg!
Nu är det lovets sista dag och vi chillar i sängen. Möjligtvis kommer vi upp en stund för att laga en Nutella Lava Cake! Ska bara hitta ett exakt recept först.. Fick inspiration av den här videon: http://youtu.be/AqB5v1j3ZEY
En dag som denna...
Igår kväll så åkte Lee och hans kompis hem eller de är inte hemma ännu för nu är de på en båt från Amsterdam till Newcastle. En resa som jag inte är avundsjuk på för jag gjorde den själv förra veckan och den var inte särskilt trevlig. Ju äldre jag blir desto räddare blir jag för saker och en femtontimmars båttur är inte i min smak...
Så nu är han iaf inte här och det är dags för ytterligare sex veckor av väntan under en av årets mörkaste månader och det känns faktiskt för jävla jobbigt. Att vara på långdistans är för det mesta ok men ibland känns det bara tungt. Som en dag som denna... Idag har jag bara sovit, kollat på typ 8 avsnitt med Vänner, köpt lite mat, ätit 0,5l glass och kollat på två filmer. Jag har blivit erbjuden både middag och promenad men att ligga i soffan och tycka synd om mig själv kändes som ett bättre alternativ. Att jag dessutom har ont i halsen och hostar gör ju inte saken bättre.
Tur att inte alla dagar är som denna för då hade jag dött av tristess och snart ett år på distans gör att det inte känns så långt borta. Sex långa månader till. Det tur för Lee att han är den bästa personen som finns så att det är värt det! Tänk att jag har haft turen att möta denna underbara människa som är min perfekta matchning. Det är verkligen 'one in a million' men det är ju också han.
Flummigt värre kanske... Men men, sånt är livet ibland. Over and out!
Gympa medel
Igår gick jag på pass med Marie och vi gick på gympa medel som var typ en blandning av aerobics och styrka. Jag hatar egentligen aerobics för jag har så sjukt dålig koordination men det här kommer ju vara bra träning för mig. Vi ska gå nästa vecka och jag ser framemot det.
Idag ska jag också få extra motion eftersom jag ska ta bussen till Partille och sen gå därifrån till bilverkstaden eftersom bilen äntligen är klar. Tur för mig så gick det byta den lilla plastbiten och det blev därför nästan halva priset. Skönt! Efter det ska det bli restaurangbesök och massa vin med Carolin ikväll. Det ska bli en härlig fredag! :)
Risigt värre...
Idag känner jag mig riktigt risig. Jag har ont i huvudet, magen och ryggen. Antagligen har jag delvis ont för att jag har legat ner konstant under de senaste 36 timmarna. Hostan från helvetet har också infunnit sig och det känns som mina lungor och luftrör är på väg ut ur min kropp. Jag har letat upp olika huskurer på nätet och har nu testat bikarbonat i vatten, honung och citronvatten, kiwis, lök och sockersirap mot hosta osv. Nu hoppas jag att det ska funka så jag kommer att kunna jobba imorgon... I eftermiddag så kommer Örjan och Maya och har med sig flue capsules också. De brukar vara effektiva. Let's hope for the best!! :)
Som om tiden stod stilla...
Idag känns det som att tiden står still. Jag är sjuk. Feber, halsont, hosta, huvudvärk: mindre kul. Min plan har varit att bo på gymmet när Lee är borta men jag har bara kunnat gå två ggr denna veckan pga av förkylningen. Jag ska försöka att bara vila inomhus idag men det är svårt att sitta still hela dagen och det känns som jag har kollat på klockan hundra gånger sen jag kom upp redan. Igår fick jag iaf ett nytt nummer av i Form som jag ska läsa idag. Kanske lyckas jag att jobba lite... Annars så blir det soppa, te med honung, c-vitaminer och vila idag. Sov gott! :)
Fullmåne-syndromet!
Återigen sömnlös en kväll med fullmåne. Mönster? Jag tror inte på teorierna om att fullmånen inte påverkar ens sömn...
Det suger att inte kunna sova men jag har iaf gjort klart nästan allt jobb som jag skulle gjort tills imorgon. Skönt!
Det tur att "How I met your mother" visas på TV6.
Ny fajt!
Den senaste terminen så har jag drabbats av något jobbigt: finnar. Jag hade inte särskilt mycket finnar när jag var tonåring och jag har egentligen aldrig haft några problem med dem men nu vid 26-års ålder tänkte de att det var dags att visa sig! Tråkigt men sant. Så nu har jag spenderat julhelgen med att njuta men också med att läsa in mig på vad jag kan göra för att förbättra min hud. Det är många som säger att man får vuxenfinnar pga stress men jag känner mig inte avsevärt stressad möjligtvis irriterad emellanåt men inte särskilt stressad. Så jag har börjat fundera på vad som är annorlunda nu mot innan och jag har insett att jag äter mycket mer mjölkprodukter. Så nu i början av året ska jag:
Äta mycket mindre mjölkprodukter och ingen ost.
Dricka massa vatten.
Äta extra mycket zink.
Skära ner på gluten och socker.
Det känns typ som att jag bör gå på en GI: diet för att få ihop detta! Men det har jag ju gjort förr och det är ju både gott och nyttigt men jag tänker inte bli extrem och överdriva så det blir nog bra. Dessutom ska min bästa kompis skicka lite bra krämer ifrån USA där de har mycket bättre produkter. Let's hope for the best!
:)
Dagen innan vt 2014!
Även att jag älskar mitt jobb så känner jag idag lite "söndagsångest". Jag kommer inte igång med nånting även att jag har en hel lista med saker jag borde göra innan morgondagen. Även att jag alltid säger till eleverna att de alltid ska planera och organisera sin tid och börja i tid så är jag just nu min egen värsta elev!
Jag behöver också storhandla och gå till gymmet men det känns inte heller så kul. Kanske jag skulle ta ytterligare en "duvet-day" och bara njuta av min sista lediga dag?!
Risotto på prov!
Tröttsamt
Jag är riktigt trött på min förkylning just nu. Nu har jag varit snorig, hostig, trött och med huvudvärk i flera veckors tid. Jag har druckit te, tagit tabletter, ätit halstabletter, vilat, sovit mycket, klätt mig ordentligt, undvikit alkohol osv. Är det nån som har bättre tips? Vill bara bli av med skiten!!
