Lyxfrukost
En god omelett blir det idag. Sometimes less is more så detta är en simpel men god version:
3 ägg (från mammas höns:supergoda)
2 msk vatten
Salt och peppar
Stark engelsk cheddar (finns på Willys)
Färsk basilika
Blanda ägg, vatten salt och peppar lite grann. Töm i pannan på låg värme och tillsätt osten och basilikan när den börjar stelna. Jag brukar nästan aldrig vända den utan bara låta den bli varm helt igenom. Enjoy!
Kommentarer
Trackback
